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Blogue A.Vogel – Sain et Naturel

Pour cultiver sa santé!

Êtes-vous sensible au sucre?

par Dominique Vanier, B.Sc.H., M.Env.Sc., le 23 November 2016, Allergies@fr
sensible au sucre

Il faut parfois des années pour différencier les possibles déclencheurs d’une sensibilité alimentaire. C’est un processus long et ardu.

Est-ce la faute aux œufs? Aux produits laitiers? Aux sulfites? Il existe tellement de produits susceptibles de constituer une menace – plusieurs aliments possèdent d’ailleurs un profil moléculaire semblable; mettre le doigt exactement sur le coupable peut s’avérer une entreprise exigeante et frustrante…

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6 signes à surveiller pour traquer l’intolérance au lactose

par Dominique Vanier, B.Sc.H., M.Env.Sc., le 24 October 2016, Allergies@fr, Digestion@fr
intolérance au lactose

Le lactose est un sucre qui se trouve à l’état naturel dans les produits laitiers et qui lui confère son arôme délicat.

Fait moins connu, le lactose est également la cause de troubles gastriques, de gaz, de ballonnements et de diarrhées pour plus de sept millions de Canadiens.

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Une main allergique dans un gant de latex?

par Dominique Vanier, B.Sc.H., M.Env.Sc., le 19 September 2016, Allergies@fr
allergie au latex

Saviez-vous que le latex est une substance naturelle provenant de la sève d’un arbre de l’Amérique du Sud, Hevea brasiliensis, aussi appelé arbre à caoutchouc?

À peu près de la même manière qu’on entaille les érables à sucre pour produire le fameux sirop, on recueille la sève de l’hévéa, un liquide laiteux, qui sera par la suite transformé en latex.

Malheureusement, plusieurs personnes souffrent d’une allergie au latex…

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Allergie cérébrale, mythe ou réalité?

par Dominique Vanier, B.Sc.H., M.Env.Sc., le 24 August 2016, Allergies@fr, Digestion@fr
allergie cérébrale

Les allergies sont un phénomène courant, banal même, qui affecte un fort pourcentage de la population canadienne.

Elles se manifestent habituellement par de l’écoulement nasal, une irritation de la gorge, des picotements dans les yeux ou des larmoiements, provoqués par des facteurs aussi variés que la présence de certaines substances dans l’environnement ou l’ingestion d’aliments particuliers.

Mais les allergies peuvent-elles aussi déclencher des réactions à l’intérieur du cerveau?

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Une maison hypoallergénique? Oui, c’est possible!

par Dominique Vanier, B.Sc.H., M.Env.Sc., le 13 July 2016, Allergies@fr
maison hypoallergénique

Cinquante-cinq pour cent des Américains obtiennent des résultats positifs à au moins un test d’allergie – sans développer nécessairement des symptômes.  Toutefois, les symptômes classiques localisés dans le nez, la gorge, les yeux, les oreilles et la bouche affectent de 10 à 30 % de la population mondiale.

De plus, nous passons en moyenne 90 % de notre temps à l’intérieur. Il n’y a donc rien d’étonnant à ce que la maison et le milieu de travail soient les deux principaux environnements où les gens sont exposés aux allergènes de façon répétée et prolongée…

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