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Blogue A.Vogel – Sain et Naturel

Pour cultiver sa santé!

Intolérances alimentaires et additifs alimentaires – gardez l’œil ouvert!

par Sonia Chartier, le 2 June 2015, Allergies @fr, Manger santé
intolérances alimentaires

Les additifs sont omniprésents dans notre alimentation et ne laissent pas tout le monde insensible. Nous connaissons tous quelqu’un – parent, ami ou collègue – qui ne supporte pas l’excès de caféine ou de sel, par exemple. D’autres réagissent aux colorants ou aux agents de conservation ajoutés à certains aliments.

Il ne s’agit pas là d’allergies à proprement parler, mais plutôt d’intolérances alimentaires. Ces réactions sont assez difficiles à prévoir – certaines personnes peuvent devenir totalement surexcitées par la caféine alors que d’autres ingurgitent chaque jour une douzaine de tasses de café par jour sans que leur sommeil en soit le moindrement troublé.

Outre ces réactions sans équivoque, les additifs peuvent engendrer des manifestations physiques plus vagues, parfois même si subtiles qu’elles passent inaperçues. Ces symptômes répétitifs peuvent ainsi persister durant des années, à moins que la personne se doute de quelque chose et décide d’en avoir le cœur net.

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Des dents saines pour un sourire radieux

par Sonia Chartier, le 21 April 2015, Manger santé, Soins corporels
dents saines

Rien n’est plus attirant qu’un sourire éclatant – celui qui illumine vos yeux, fait danser les petites pattes d’oies et illumine tout votre être.

Un beau sourire dépend de dents saines; des dents propres sans traces de tartre, de décoloration ou de caries. Les dents n’ont pas besoin d’être parfaitement droites: de légères imperfections confèrent un certain charme. Par contre, un grand sourire révélant des trous laissés par des dents manquantes n’est mignon que chez un enfant de six ans.

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Les bienfaits santé du “Slow Food”

par Sonia Chartier, le 24 February 2015, Digestion@fr, Manger santé, Vivre en santé
slow food

Le mouvement ” Slow Food “, ça vous dit quelque chose? Cette philosophie incite les gens à ralentir leur rythme de vie et d’alimentation, à consommer des produits cultivés localement, à prendre le temps de préparer leurs aliments et à mettre au rancart les plats préparés et les restaurants rapides, qui sont le lot quotidien de tant d’entre nous par les ” temps qui courent “…

S’il se généralise, ce mouvement pourrait affecter grandement la pratique des diététistes et autres professionnels de la santé, sans parler des nombreuses entreprises pharmaceutiques qu’il risque de mettre sur la paille! En savoir plus >

Avez-vous de bonnes habitudes alimentaires?

par Sonia Chartier, le 5 January 2015, Digestion@fr, Manger santé
habitudes alimentaires

Savez-vous vraiment ce que vous devriez manger?  N’ayez pas peur de répondre «non»… avec la quantité d’information dont on abreuve ceux et celles qui ne souhaitent qu’améliorer leurs habitudes alimentaires, pas étonnant de naviguer parfois en plein brouillard. Mais au fond, peut-être faut-il simplement regarder les choses sous un autre angle.

Avez-vous déjà essayé de penser moins à ce que vous mangez et davantage à la façon dont vous mangez? Rassurez-vous, il n’est pas question ici d’une nouvelle théorie farfelue. Au contraire: je parle en fait des fondements mêmes des bonnes habitudes alimentaires.

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5 trucs contre la gueule de bois

par Sonia Chartier, le 1 December 2014, Manger santé
gueule de bois

Les amateurs d’alcool sauront vous le dire, aussi décevant que cela puisse être, une concoction spéciale pour éviter la gueule de bois ne fait que retarder l’inévitable.

Une des raisons pour lesquelles vous pourriez vous sentir malade après avoir bu, est parce que votre foie travaille à gérer les toxines laissées par le métabolisme de l’alcool. Même si boire une recette-maison alcoolisée peut laisser croire que cela va diminuer les symptômes initiaux, en fait, vous ne faites qu’aggraver votre cas.

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