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Blogue A.Vogel – Sain et Naturel

Pour cultiver sa santé!

Huile de palme vs orangs-outangs : Soyons responsables!

par Sonia Chartier, le 15 September 2015, Environnement, Manger santé
huile de palme

co-écrit par Marie-Claude Coupal,
Chef des produits alimentaires chez A.Vogel

Saviez-vous qu’à chaque fois que nous nous lavons les mains avec du savon, que nous tartinons une tranche de pain avec de la margarine, que nous grignotons quelques biscuits, mettons du rouge à lèvres ou allumons une chandelle que nous mettons en danger la survie des orangs-outans?

En effet, tous ces produits contiennent de l’huile de palme, une huile qui est utilisée à grande échelle dans les industries alimentaire et cosmétique car son utilisation comporte de  nombreux avantages :

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Un barbecue zéro viande?

par Sonia Chartier, le 24 April 2014, Manger santé
plats végétariens

Où est le bœuf?

Vous n’avez pas à manger de la viande pour profiter de la saison du BBQ – il y a plusieurs plats végétariens qui n’attendent qu’à être cuisinés!

1. Les brochettes de légumes : Taillez des poivrons jaunes, des oignons rouges, des panais, des carottes, du maïs et des poivrons rouges en cubes de deux centimètres. Piquez-les ensuite, ainsi que des gousses d’ail entières, sur des brochettes de bois ou de métal avant de les faire mariner dans de l’huile olive additionnée d’herbes fraîches et d’Herbamare.
2. Les burgers végé : Les burgers aux noix, les burgers sans viande et les croquettes végétariennes sont autant de choix délicieux qui conviennent à la cuisson au barbecue. 3. Le maïs en épi : Il suffit de l’envelopper de papier d’aluminium afin d’éviter tout contact direct avec les charbons de bois ­– petits et grands se régaleront.
4. Pomme de terre :  Cuire ou chauffer les pommes de terre sur la braise en les enveloppant de papier d’aluminium. En savoir plus >