A.Vogel Blog
 

Blogue A.Vogel – Sain et Naturel

Pour cultiver sa santé!

Êtes-vous sensible au sucre?

par Dominique Vanier, B.Sc.H., M.Env.Sc., le 23 November 2016, Allergies @fr
sensible au sucre

Il faut parfois des années pour différencier les possibles déclencheurs d’une sensibilité alimentaire. C’est un processus long et ardu.

Est-ce la faute aux œufs? Aux produits laitiers? Aux sulfites? Il existe tellement de produits susceptibles de constituer une menace – plusieurs aliments possèdent d’ailleurs un profil moléculaire semblable; mettre le doigt exactement sur le coupable peut s’avérer une entreprise exigeante et frustrante…

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6 signes à surveiller pour traquer l’intolérance au lactose

par Dominique Vanier, B.Sc.H., M.Env.Sc., le 24 October 2016, Allergies @fr, Digestion@fr
intolérance au lactose

Le lactose est un sucre qui se trouve à l’état naturel dans les produits laitiers et qui lui confère son arôme délicat.

Fait moins connu, le lactose est également la cause de troubles gastriques, de gaz, de ballonnements et de diarrhées pour plus de sept millions de Canadiens.

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