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Blogue A.Vogel – Sain et Naturel

Pour cultiver sa santé!

Le sucre : attirant pour les enfants, et les adultes aussi!

par Sonia Chartier, le 8 August 2016, Manger santé, Vivre en santé
sucre

À l’époque où les humains devaient lutter pour survivre, les aliments sucrés offraient une bonne quantité de glucides à emmagasiner, qui aidaient à se prémunir contre une éventuelle famine.

Il ne faut pas oublier que la famine était une menace constante; ce n’est que tout récemment (à l’échelle de l’évolution) que des magasins offrant une foule d’aliments riches en calories et peu coûteux sont apparus à chaque coin de rue, ouverts à toute heure du jour et de la nuit ou presque.

Nous avons donc un penchant naturel pour les aliments sucrés, surtout en situation de stress – l’homme des cavernes tapi au fond de nous remonte alors à la surface, et nous entrons en mode survie. Même ceux qui ne raffolent pas des sucreries en temps normal peuvent se jeter sur les biscuits au chocolat quand la pression monte…

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