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Boules d’énergie choco-dattes

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Ces boules d’énergie, en plus d’être une source de fibres, sont une super source d’énergie! Faites-en qu’une bouchée avant d’aller pratiquer votre activité sportive préférée. Elles sont peut-être petites, mais elles vous soutiendront grandement pendant vos efforts!

  • préparation:
  • Facile
  • 6-8 boules

Préparation des boules d’énergie choco-dattes

1. À l’aide d’une planche à découper et d’un couteau, écraser les graines de lin.

2. Mélanger les ingrédients secs ensemble.

3. Ajouter les ingrédient liquides.

4. En mouillant ses mains, travailler le mélange afin de former des boules de même grosseur.

5. Déposer sur une assiette, laisser sécher.  Conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

 

Patricia est professeure au secondaire en alimentation.  En plus d’enseigner les bienfaits d’une saine alimentation, elle adore réinventer des recettes santé - dans le cadre du volet cuisine de ses cours - au plus grand plaisir de ses étudiants!

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