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Burgers végétaliens avec quinoa et légumes

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Vous recherchez un substitut végétalien au traditionnel burger de bœuf? Le voici : un burger de quinoa à la fois super santé et vraiment savoureux.

  • préparation:
  • Facile
  • 4 Portions

Préparation des burgers végétaliens avec quinoa et légumes

1. Faire bouillir le quinoa jusqu’à tendreté, soit environ 15 minutes.

2. Faire sauter rapidement les échalotes et l’ail.

3. Faire bouillir la patate douce, puis l’écraser au pilon.

4. Dans un grand bol, bien mélanger le quinoa, les échalotes et l’ail avec les herbes, les épices et la purée de patate douce.

5. Façonner de petites galettes plates avec le mélange.

6. Frire les galettes trois minutes de chaque côté.

Cuisinière passionnée, Rachel adore créer des repas et des gâteries santé pour régaler ses proches. À votre tour maintenant d’en profiter!

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