A.Vogel Blog

Language/Langue

 

Ingrédients:

4 portions

  • 125 mL (1/2 tasse) de farine de sarrasin
  • 125 mL (1/2 tasse) de farine de blé
  • Une pincée de sel
  • 3 gros œufs
  • 250 mL (1 tasse) de lait
  • Natur® Le Fruit biologique - framboise
  • Sucre brut
  • 60 mL (4 c. à soupe) de beurre fondu
  • Crème fouettée ou yogourt grec pour garnir, si désiré

Préparation

Dans un bol, tamiser les farines et le sel.  Ajouter les œufs et bien mélanger.  Incorporer au fouet le lait et puis le beurre.

Couvrir le bol d’une pellicule plastique pour qu’elle touche la surface de la pâte.

Réfrigérer 1 heure.  Amener la pâte à température ambiante et faire cuire les crêpes. 

Étaler la tartinade sur les crêpes et les rouler dans un plat peu profond.  Saupoudrer de sucre et passer sous le gril du four durant 1 minute.

Garnir de crème fouettée ou de yogourt et servir.


 

imprimerprint-icon

0 produit(s) dans le panier

Gagnez un voyage pour visiter nos jardins en Suisse!