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Ingrédients:

  • 1/3 tasse huile de carthame Natur® ou d'huile d'olive
  • 1/4 tasse de jus de citron
  • 3 c. à table d'origan frais (ou 1 c. à table d'origan séché)
  • 2-3 gousses d'ail pressées
  • 1 c. à thé d'Herbamare® Original

Préparation

Dans un grand sac de plastique à fermeture hermétique ou dans un plat en verre, mélanger les ingrédients. Ajouter la viande ou le tofu et bien enrober. Refermer le sac ou couvrir le plat et réfrigérer de 6-8 heures ou toute une nuit. Cuire au barbecue.


 

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