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Ingrédients:

  • 1 concombre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon vert ou ciboulette, coupé finement
  • 500 g de yogourt nature style Balkan ou Grec
  • au goût Herbamare® Original
  • 1 pincée de piment rouge
  • 1/8 c. à thé de cumin
  • 7 feuilles de menthe fraîche

Préparation

Couper le concombre en 2 dans le sens de la longueur.  Le vider de ses graines et le râper.  Égoutter 10 minutes.  Écraser l`ail et hacher les feuilles de menthe.  Mélanger le tout : ail, concombre, yogourt, Herbamare® Original, piment, menthe, cumin et oignon.
Servir comme trempette.

 

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