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Ciboulette

Les herbes culinaires fraîches sont les meilleurs aromates pour la santé. La ciboulette contient plusieurs composants précieux comme des minéraux, des vitamines et des substances bioactives.

Remplacez votre sel
par Herbamare®

 Sel de mer fin naturel,
imprégné de 12 légumes et herbes aromatiques
biologiques et fraîchement récoltés

Poireau

Le poireau fait partie de la même famille que les oignons, l’ail et la ciboulette. Ces variétés du genre Allium contiennent, outre des minéraux et des vitamines, des substances végétales secondaires, les sulfures.

Romarin

Le romarin ou « sumac de mer » a d’abord servi pour le culte religieux et en pharmacie avant de faire son entrée dans la cuisine. Aujourd’hui, cette herbe à l’arôme intense et légèrement résineux est utilisée pour les pommes de terre cuites au four et les marinades pour le barbecue.

Basilic

Également appelé herbe royale, le basilic est utilisé essentiellement dans la cuisine italienne.  Son arôme incomparable s’épanouit dans du pesto frais.

Thym

Le thym, qui porte également le joli nom de farigoule, possède un goût plutôt prononcé.
Outre le thym commun, il existe de nombreuses variétés à fleurs blanches, rouges ou bleues.

Cresson

Le cresson est apprécié pour son goût typique, légèrement piquant, qui provient des huiles de moutarde (glucosides), des tanins et des substances amères que la plante contient.

Varech

Le varech est une algue brune de l’espèce Macrocystis pyrifera; il entre dans la composition d’Herbamare® en tant que source naturelle d’iode.

Ail

Du pain grillé avec un peu d’huile d’olive, de l’ail fraîchement pressé et un peu d’Herbamare® : savourez un avant-goût de vacances sur votre balcon!

Sel marin

Le sel utilisé pour Herbamare provient de la Camargue (France). Le sel marin y est acheminé à l’air libre, dans un dédale de canaux et de bassins. Grâce à l’évaporation naturelle provoquée par le vent et le soleil, la solution saline devient de plus en plus concentrée.

Persil

Plat, frisé ou tubéreux : avec son goût unique, le persil est incontournable dans bien des plats! Les feuilles et les racines contiennent les mêmes huiles essentielles et toute une série de substances bénéfiques.

Marjolaine

Voilà un aromate très prisé, notamment dans le bassin méditerranéen. Cette herbe contient, outre des huiles essentielles, d’autres substances fort intéressantes comme des flavonoïdes, des tanins et des substances amères.

Oignon

Selon leur variété, les oignons sont doux ou aigres; ils comptent parmi les légumes les plus appréciés presque partout dans le monde. On devrait en manger tous les jours!

Livèche

Une herbe remarquable! À pleine maturité, la livèche peut atteindre deux mètres de haut; les feuilles d’une seule plante suffisent ainsi à toute une famille.

Céleri

Le céleri fait partie des légumes à racines et à bulbe. Le bulbe et les feuilles vertes fraîches de cet aliment très nutritif entrent dans la composition d’Herbamare®.

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