Le chardon-Marie - une bonne aide pour le foie

Pourquoi cette plante épineuse produit un effet bienfaisant sur l'organe de détoxification.

Cluysen
Marina Cluysen
@AVogel_ca


07 mai 2021

"Pff, le repas me reste à nouveau sur l'estomac!" "Je n'arrive à plus rien avaler." "Je n'arrive pas à aller aux toilettes." "Je me sens ballonné!" "Aie, ma tête, si seulement je n'avais pas bu autant!" Est-ce que ce sont des phrases qu'il vous arrive de dire assez souvent? Ou bien êtes-vous régulièrement gêné par le fait de ne pas arriver à contrôler vos gaz intestinaux et vos rots? Il se peut que votre digestion ou bien votre foie et la vésicule biliaire aient un problème. Mais la nature peut vous aider - grâce au chardon-Marie!

Le chardon-Marie (Carduus marianus resp. Silybum marianum, aussi appelé « artichaut sauvage ») est traditionnellement utilisé dans les produits destinés à protéger le foie et à aider la digestion. Mais c'est quoi au juste qui produit son effet?
L'action bénéfique est due essentiellement à la substance appelée silymarine qui se trouve dans les graines. La silymarine ne se dissout pas dans l'eau, donc une tisane au chardon-Marie n'est pas très utile. En revanche, dans des préparations comme les comprimés ou une teinture, la silymarine qu'elles contiennent aura un effet favorable sur les problèmes digestifs comme:

  • les rots et ballonnements
  • les troubles digestifs et nausées
  • les aigreurs d'estomac
  • les maux de tête causés par une mauvaise alimentation, des médicaments ou trop d'alcool

Même en cas de problèmes de foie de longue durée, le chardon-Marie peut déployer une action apaisante et calmante. En raison de l'effet spasmolytique et stimulant la bile, un produit contenant du chardon-Marie peut aussi être utilisé en cas de problèmes de la vésicule biliaire.

Quand le foie est surmené

Le foie est l'un des organes les plus importants du corps humain. Il fonctionne comme une usine chimique qui fabrique, transforme et décompose des substances. Il intervient dans le métabolisme des graisses, des hydrates de carbones et des protéines. Le corps est capable d'éliminer des substances toxiques via le foie entre autres. De plus, l'organe met à disposition l'acide biliaire pour la dégradation des graisses. Notre organisme emmagasine des vitamines et des oligo-éléments comme le fer, le cuivre, le zinc et le manganèse dans le foie.

Beaucoup de problèmes digestifs surviennent parce que le foie est surmené ou ne fonctionne pas de manière optimale. Et par la suite, la vésicule biliaire fonctionne moins bien elle aussi. Ce qui a ensuite des conséquences sur le fonctionnement des intestins, le métabolisme du cholestérol et la digestion en général.

La force qui se cache dans le chardon-Marie

Il est certes toujours utile de consulter un médecin en cas de problèmes de digestion. Mais on peut déjà faire un certain nombre de choses soi-même en amont. Ainsi, il y a une série d'herbes qui peuvent aider en cas de problèmes du foie: l'artichaut, le pissenlit et le chardon-Marie justement.

  • Le chardon-Marie a déjà fait l'objet de recherches intensives et on a pu démontrer que son extrait contient, entre autres, des flavonoïdes, un groupe de substances qui comprend aussi le principe actif silymarine.
  • Il est capable de protéger le foie de trois manières:
  • La silymarine modifie la structure de la paroi cellulaire extérieure des cellules hépatiques. Ce qui empêche ensuite les substances qui pourraient nuire au foie de pénétrer dans le noyau des cellules hépatiques.
  • La silymarine stimule l'activité de l'enzyme appelé polymérase A, causant ainsi une augmentation de la synthèse ribosomale des protéines (synthèse d'ADN pendant le renouvellement cellulaire). Cela signifie que la silymarine favorise la capacité de récupération du foie et stimule la production de nouvelles cellules hépatiques.

Quelques autres substances actives du chardon-Marie:

  • Des stérols, y compris le cholestérol et le sitostérol. Ils font en sorte que moins de cholestérol sera absorbé à partir de l'intestin.
  • Substances amères. On sait que celles-ci favorisent la digestion et produisent un effet légèrement laxatif. Les substances amères assurent un meilleur fonctionnement de la vésicule biliaire. Elles favorisent la production de bile et l'évacuation de la bile. Ce qui a un effet favorable sur le taux de triglycérides (taux de graisse dans le sang).
  • Antioxydants. Ces derniers ont un effet de protection des cellules hépatiques. Ils agissent contre le vieillissement des cellules du corps et aident ainsi à rester en bonne santé.

Références

European Union herbal monograph on Silybum marianum (L.) Gaertn., fructus (europa.eu)
Silybum marianum (milk thistle) and its main constituent, silymarin, as a potential therapeutic plant in metabolic syndrome: A review - PubMed (nih.gov) ))

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