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Recettes saines et savoureuses de A.Vogel

Brownies santé à la banane avec Bambu®

  • Préparation:  min
    Cuisson:  min
  • Facile
  • 10 Portions
  • Prep: 10 min
  • Facile
  • 10 Portions

À la recherche d’une gâterie saine et délicieuse? Regorgeant de délicieux ingrédients, de vitamines, d’antioxydants et de fibres, ces brownies faciles à réaliser plairont à toute la famille.

Rachel Foyle

Ingrédients

Brownies santé à la banane avec Bambu®

  • 180g de farine d'amande ou farine blanche non-blanchie
  • 2 c. à table de graines de lin
  • 1 c. à thé de cannelle
  • 15 dattes, dénoyautées
  • ½ c. à thé de poudre à pâte
  • Une pincée de sel
  • 1 banane mûre
  • 75 ml d'huile de noix de coco extra-vierge
  • 10 ml d'extrait de vanille
  • 1 oeuf
  • Une poignée de noix hachées grossièrement
  • 5 c. à table de Bambu® Instant

Super nutritif!

  • Riches en vitamines et minéraux
  • Bonne source de fibres
  • Teneur élevée en antioxydants

Les bananes sont excellentes pour votre système digestif! Elles facilitent la digestion, stimulent la croissance des bactéries bénéfiques et contribuent à la santé intestinale grâce à leur teneur élevée en fibres.

Préparation des brownies santé à la banane avec Bambu®

1. Préchauffer le four à 175 °C (350 °F).

2. Dans un grand bol, mélanger la farine d’amandes, 5 c. à soupe de poudre Bambu® (finement moulue), les graines de lin, la cannelle, la poudre à pâte et le sel.

3. Réduire les dattes et les bananes en purée au robot culinaire.

4. Faire fondre l’huile de noix de coco dans une casserole à feu doux.

5. Mélanger l’huile de noix de coco fondue, les dattes et les bananes, ajouter la vanille et l’œuf. Remuer jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.

6. Ajouter le mélange aux ingrédients secs et remuer délicatement.

7. Ajouter les noix hachées à la préparation.

8. Graisser le moule avec de l’huile de noix de coco et y déposer la pâte. Cuire au four 25 minutes. 

 

J’espère que vous essaierez cette savoureuse recette! Si oui, assurez-vous d’identifier votre photo par #RecettesAVogel sur Pinterest afin que nous puissions l’admirer! :)

Brownies santé à la banane avec Bambu®

Rachel Foyle

Cuisinière passionnée, Rachel adore créer des repas et des gâteries santé pour régaler ses proches. À votre tour maintenant d’en profiter!

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