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Recettes saines et savoureuses de A.Vogel

Bruschetta avec pousses fraîches

  • Préparation:  min
    Cuisson:  min
  • Facile
  • 10 Portions
  • Prep: 5 min
  • Facile
  • 10 Portions

Pour moi, la bruschetta est le parfait hors-d’œuvre – c’est léger, croustillant et super facile à préparer. Pour bonifier la valeur nutritive de ce classique, j’y ajoute des pousses fraîches bioSnacky®. 

Rachel Foyle

Ingrédients

Bruschetta avec pousses fraîches

Super nutritif!

  • Beaucoup de vitamines – A, C et E
  • Bonne source de flavonoïdes et d’antioxydants
  • Teneur élevée en potassium et autres minéraux essentiels

Regorgeant de vertus pour la santé, les tomates sont bonnes pour le cœur, les cheveux, la peau et les yeux. Leurs propriétés antioxydantes contribuent à renforcer le système immunitaire; elles contiennent également de la vitamine C et du bêta-carotène.

Préparation de la bruschetta avec pousses fraîches

1. Déposer les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie.

2. Verser quelques gouttes d’huile d’olive sur chaque tranche et faire griller au four à 200 °C (400 °F) pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que le pain soit croustillant.

3. Entre-temps, laver, épépiner et couper en dés les tomates. Écraser la gousse d’ail. Mélanger l’ail, les tomates en dés, les pousses fraîches, le basilic ciselé et 3 c. à soupe d’huile d’olive.

4. Étaler le mélange de tomates sur les tranches de pain grillées et assaisonner de sel aromatique Herbamare® Épicé. 

5. Servir immédiatement. 

J’espère que vous essaierez cette savoureuse recette! Si oui, assurez-vous d’identifier votre photo par #RecettesAVogel sur Pinterest afin que nous puissions l’admirer! :)

Bruschetta avec pousses fraîches

Rachel Foyle

Cuisinière passionnée, Rachel adore créer des repas et des gâteries santé pour régaler ses proches. À votre tour maintenant d’en profiter!

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