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Recettes saines et savoureuses de A.Vogel

Cretons aux lentilles

Cretons aux lentilles
  • Préparation:  min
    Cuisson:  min
  • Facile
  • 4 Portions
  • Prep: 20 min
  • Facile
  • 4 Portions
Cretons aux lentilles

Ces cretons, composés de lentilles et assaisonnés d'épices, se préparent très bien à l’avance.

Constanza Oriani

Ingrédients

Cretons aux lentilles

Super nutritif!

  • Bon pour la santé digestive
  • Riche en fibres
  • Aide à réduire le cholestérol

Les lentilles sont une bonne source de nutriments. Elles sont faciles à préparer, facilement accessibles et très polyvalentes

Préparation des cretons aux lentilles

1. Dans une casserole à feu moyen, faire chauffer l'huile et y ajouter l'oignon et l'ail. Faire revenir pendant environ 4 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.

2. Ajouter la sauce tamari, la cannelle, le clou de girofle, la muscade et les lentilles. Assaisonner au goût avec l'Herbamare® et le poivre, bien mélanger et cuire pendant environ 5 minutes.

3. Ajouter le bouillon de légumes. Porter à ébullition, réduire à feu doux et laisser mijoter à découvert pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres. Brasser pendant la cuisson.

4. Au robot culinaire ou à l'aide d'un mélangeur à main, réduire la préparation en une purée lisse et homogène.

5. Transférer le mélange dans un contenant hermétique et laisser refroidir au réfrigérateur pendant 1 heure.

J’espère que vous essaierez cette savoureuse recette! Si oui, assurez-vous d’identifier votre photo par #RecettesAVogel sur Pinterest afin que nous puissions l’admirer! :)

Creton aux lentilles

Constanza Oriani

La passion de Coni est de faire des repas cuisinés maison, sains, faciles et délicieux.

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