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Recettes saines et savoureuses de A.Vogel

Potage de céleri et de pommes de terre

  • Préparation:  min
    Cuisson:  min
  • Facile
  • 2 Portions
  • Prep: 15 min
  • Facile
  • 2 Portions

Comment ne pas apprécier un grand bol de soupe bien chaude par temps froid? Ce potage crémeux est économique, délicieux et vraiment facile à faire.

Rachel Foyle

Ingrédients

Potage de céleri et de pommes de terre

  • 150g de céleri, haché
  • 150g de céleri-rave, coupé en dés
  • 100g de pommes de terre, coupées en dés
  • 1 gros oignon, haché
  • 1 c. à thé de graines d’aneth 
  • 1 c. à table de jus de citron
  • 1 litre de bouillon de légumes Herbamare® préparé
  • Herbamare® Original
  • Aneth frais, en garniture

Super nutritif!

  • Excellente source de vitamine K
  • Riche en vitamines, minéraux et antioxydants
  • Bonne source de fibres alimentaires

Le céleri est une riche source d’antioxydants qui ont pour effet de stimuler le système immunitaire. Sa haute teneur en fibres favorise également la bonne digestion et la santé intestinale.

Préparation du potage de céleri et de pommes de terre

1. Ajouter les légumes, les graines d’aneth et le jus de citron au bouillon de légumes Herbamare® et laisser mijoter jusqu’à ce que les légumes soient cuits.

2. Passer le tout au mélangeur jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.

3. Assaisonner de sel aromatique Herbamare® Original et de poivre noir, et garnir de branches d’aneth.

J’espère que vous essaierez cette savoureuse recette! Si oui, assurez-vous d’identifier votre photo par #RecettesAVogel sur Pinterest afin que nous puissions l’admirer! :)

Potage de céleri et de pommes de terre

Rachel Foyle

Cuisinière passionnée, Rachel adore créer des repas et des gâteries santé pour régaler ses proches. À votre tour maintenant d’en profiter!

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