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Recettes saines et savoureuses de A.Vogel

Salade de quinoa

  • Préparation:  min
    Cuisson:  min
  • Facile
  • 2 Portions
  • Prep: 10 min
  • Facile
  • 2 Portions

Cette salade de quinoa est le parfait à-côté de tous les plats de poissons. Savoureux et exempt de gluten, le quinoa est une solution de rechange aux autres aliments de base. 

Rachel Foyle

Ingrédients

Salade de quinoa

  • 1 tasse de quinoa
  • 1 cube de bouillon de légumes Herbamare®, dissout dans 500 mL d’eau bouillante
  • 1/2 à 1 oignon rouge, coupé en petits morceaux
  • 6 tomates cerises, coupées en quatre
  • 1 poivron jaune, coupé en petits morceaux
  • 2 c. à thé de coriandre fraîche, hachée finement
  • Herbamare® Original et poivre noir, au goût
  • Quelques feuilles de basilic, en garniture

Super nutritif!

  • Sans gluten
  • Contient tous les acides aminés essentiels
  • Bonne source de vitamines B

Le quinoa est plus riche en protéines que les autres graines et céréales. Les protéines sont nécessaires au développement et à la réparation des tissus. Le quinoa est aussi une bonne source de magnésium, un minéral important pour le fonctionnement des nerfs et des muscles.

Préparation de la salade de quinoa

1. Cuire le quinoa jusqu’à ce qu’il soit tendre (à peu près 15 minutes) dans le bouillon Herbamare®.

2. Mélanger le reste des ingrédients au quinoa.

3. Servir.

J’espère que vous essaierez cette savoureuse recette! Si oui, assurez-vous d’identifier votre photo par #RecettesAVogel sur Pinterest afin que nous puissions l’admirer! :)

Salade de quinoa

Rachel Foyle

Cuisinière passionnée, Rachel adore créer des repas et des gâteries santé pour régaler ses proches. À votre tour maintenant d’en profiter!

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