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Recettes saines et savoureuses de A.Vogel

Salade déesse verte

Salade déesse verte
  • Préparation:  min
    Cuisson:  min
  • Facile
  • 24
  • Prep: 10 min
  • Facile
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Salade déesse verte

Croustillante, savoureuse et saine. Ma salade préférée ces derniers temps !

Audrey Sckoropad

Ingrédients

Salade déesse verte

  • ⅓ tête de chou vert, coupée en petits cubes
  • 1 concombre anglais, coupé en petits cubes
  • 1 cube de tofu fumé ou de tofu ferme nature, coupé en dés
  • 1 cuillère à soupe de coconut aminos liquide ou de tamari
  • 1-3 petites gousses d'ail
  • ½ échalote
  • ¼ de tasse d'huile d'olive
  • Herbamare® Original au goût
  • 1 avocat
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
  • ¼ tasse d'eau
  • Petite poignée d'amandes crues

Herbamare® Original

Herbamare® Original est fabriqué à partir de sel de mer et de 12 herbes et légumes frais du jardin, tous de culture biologique. Combinés au varech - riche en iode - ce mélange unique est l'accompagnement hors pair à tout repas.

Préparation de la salade déesse verte

1. Dans votre saladier, mélangez le chou et le concombre.

2. Dans un petit bol, mélangez le tofu et les aminos liquides. Ajouter dans une poêle avec un filet d'huile de noix de coco et cuire pendant 3 min à feu moyen.

3. Ajouter le tofu dans le saladier.

4. Pour la vinaigrette, mélanger tous les autres ingrédients dans un mixeur et mixer jusqu'à obtenir une texture lisse.

5. Versez sur la salade et mélangez jusqu'à ce que tout soit couvert. Servir tel quel ou manger avec des crackers ou dans un wrap !

J'espère que vous essaierez cette savoureuse recette! Si oui, assurez-vous d'identifier votre photo par #RecettesAVogel sur Pinterest afin que nous puissions l'admirer! :)

The Green Goddess salad

Audrey Sckoropad

La passion d'Audrey est de faire des repas cuisinés maison, sains, faciles et délicieux. Certifiée par l'Institut de Formation Naturopathique du Québec ainsi que par l'Université Cornell en 'Whole Food Plant Based Diet' , elle est particulièrement animée par l'alimentation vivante et toutes formes de nutritions alternatives.

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