Qu'est-ce que le cholestérol?

Le cholestérol est un élément essentiel dans la formation des membranes cellulaires, des hormones, de la vitamine D et de la bile.

Un niveau trop élevé de cholestérol (cholestérol total de plus de 5.2 mmol/L) indique un risque de développer de l'artériosclérose, de l'hypertension, des problèmes cardiaques, des accidents cardiovasculaires (ACV) et des calculs biliaires

L’alphalipoprotéine (HDL) est une sorte de vésicule graisseuse dans le sang, qui a pour rôle principal de transporter les gras (dont le cholestérol) des cellules jusqu’au foie où le surplus de gras sera éliminé par la bile. Le HDL est également appelé le ''bon cholestérol''. 

La bêtalipoprotéine (LDL) qui transporte les gras du système digestif jusqu’aux cellules, est plus susceptible de contribuer à la formation de plaques dans les vaisseaux sanguin et d'artériosclérose. Pour cette raison, la LDL est également appelée ''mauvais cholestérol''.

INCONDITIONNELS DE LA CUISSON EN PLEIN AIR, À VOS GRILS!
TÉLÉCHARGEZ VOTRE LIVRET DE RECETTES GRATUIT DÈS MAINTENANT!

Nous avons pour vous des recettes qui ne manquent pas de mordant pour un menu 100% BBQ :
galette de haricots pour burgers, pommes de terre assaisonnées, jalapeños farcis, maïs piquant en épi, ainsi que deux délicieuses sauces.

Téléchargez votre livret ici

Joignez-vous à nous pour sauver les abeilles!

Plus d'infos

Le secret d'une vie saine et heureuse selon Alfred Vogel

La nature est notre bien le plus précieux

Voir la vidéo
Si vous vous réveillez la nuit, faites que ce soit pour la bonne raison! Voyez la vidéo! Videos